大家好，小车来为大家讲解下。肉筋是哪个部位，肉筋是哪个部位的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 以牛筋为例，牛筋是牛的韧带。它在肋骨或外脊边缘是丰富的。牛筋富含胶原蛋白。牛筋不含胆固醇，脂肪含量低。可以烤，也可以炖。

2、 牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉制品之一，约占肉制品市场的%。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。