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黑加仑属于什么水果

2025-12-19 17:37:48 来源:网易 用户:董政风 

黑加仑属于什么水果】黑加仑,又称黑葡萄、黑醋栗,是一种常见的浆果类水果。它在许多国家和地区都有种植和食用,尤其在欧洲和北美较为普遍。虽然名字中带有“葡萄”二字,但它并不属于葡萄科,而是属于虎耳草科(Saxifragaceae)的植物。黑加仑的果实颜色深紫或黑色,味道酸甜,常用于制作果汁、果酱、烘焙食品等。

为了更清晰地了解黑加仑的分类与特性,以下是一份简要总结及表格说明:

黑加仑是一种营养价值较高的浆果类水果,主要生长在温带地区。它的果实富含维生素C、抗氧化物质以及多种矿物质。尽管名字中包含“葡萄”,但其植物学分类与葡萄不同,属于虎耳草科。黑加仑既可以鲜食,也可以加工成各种食品和饮品,用途广泛。

黑加仑分类与特性表

项目 内容
中文名称 黑加仑、黑葡萄、黑醋栗
学名 Ribes nigrum
科属 虎耳草科(Saxifragaceae)
果实颜色 深紫色至黑色
果实形状 圆形或椭圆形
味道 酸甜,略带苦味
主要产地 欧洲、北美、中国东北、新疆等地
营养成分 维生素C、多酚类、铁、钾
常见用途 生食、制果酱、果汁、烘焙、酿酒
是否属于葡萄科 否,属于虎耳草科

如需进一步了解黑加仑的种植方法、营养价值或食谱搭配,可继续查阅相关资料。

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