大禾米是一种什么米

【大禾米是一种什么米】大禾米是一种传统稻米品种，主要产于中国南方地区。它因植株高大、穗大而得名，具有耐旱、抗病性强的特点，适合在山地或丘陵地带种植。大禾米口感香糯，营养丰富，常用于制作粥、饭或酿酒。

大禾米虽不如大米常见，但在部分地区仍具有重要地位，是传统农业文化的一部分。

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