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大豆是什么豆呢
【大豆是什么豆呢】大豆，又称黄豆，是豆科植物的一种，广泛用于食品和工业原料。它富含蛋白质、脂肪和多种营养成分，是人类重要的植物蛋白来源。
| 项目 | 内容 |
| 科属 | 豆科植物 |
| 别名 | 黄豆、毛豆 |
| 特点 | 高蛋白、高脂肪、含多种维生素 |
| 用途 | 食品（如豆腐、豆浆）、饲料、工业原料 |
| 原产地 | 中国 |
大豆不仅是日常饮食中的重要食材，也在农业和经济中占据重要地位。了解大豆的特性与用途，有助于更好地利用这一资源。
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