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大葱小炒肉的美味家常做法
【大葱小炒肉的美味家常做法】大葱小炒肉是一道简单又美味的家常菜,食材常见、做法快捷,适合日常烹饪。以下是详细的步骤与材料介绍。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉(瘦肉) | 300克 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 少许 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
做法总结:
1. 猪肉切片,用酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 大葱切段,蒜姜切末备用。
3. 热锅凉油,先爆香蒜姜,再放入肉片翻炒至变色。
4. 加入大葱段快速翻炒,调味后即可出锅。
此做法简单易学,口感鲜香,是家庭餐桌上的经典选择。
以上就是【大葱小炒肉的美味家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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