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大葱烧海参做法
【大葱烧海参做法】大葱烧海参是一道经典的鲁菜，口感鲜美、营养丰富。制作过程中，海参需提前泡发，搭配大葱和调料炖煮，突出食材本味。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备 | 海参泡发（约12小时），大葱切段，姜蒜切末 |
| 烫制 | 海参焯水去腥，捞出备用 |
| 炒香 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入大葱翻炒 |
| 烧制 | 加入海参，倒入高汤或清水，加盐、料酒、酱油调味 |
| 收汁 | 小火慢炖至汤汁浓稠，勾芡后出锅 |
此菜讲究火候与调味，适合家庭烹饪。掌握关键步骤，即可轻松做出美味佳肴。
以上就是【大葱烧海参做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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