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大葱炒鸡蛋怎么做

2024-10-18 19:00:25 来源: 用户: 

大葱炒鸡蛋怎么做】大葱炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,适合早餐或配饭食用。做法步骤清晰,食材常见,适合新手尝试。

步骤 内容
1. 准备食材 大葱一根、鸡蛋3个、盐、食用油、少许料酒(可选)
2. 处理食材 大葱切段,鸡蛋打散,加入少许盐和料酒搅拌均匀
3. 热锅加油 锅中放油烧热,倒入蛋液翻炒至凝固
4. 加入大葱 放入大葱段,快速翻炒几下,保持葱的脆嫩
5. 调味出锅 根据口味加盐,翻炒均匀后即可出锅

这道菜色泽鲜亮,口感爽脆,营养丰富,是家庭餐桌上的常见选择。

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