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大白菜炖冻豆腐的做法
【大白菜炖冻豆腐的做法】大白菜炖冻豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合秋冬季节食用。做法步骤清晰，食材易得，口感鲜美。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：大白菜、冻豆腐、姜片、蒜、盐、酱油、料酒、清水 |
| 2 | 大白菜洗净切段，冻豆腐切块，焯水去腥 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入白菜翻炒 |
| 4 | 加入冻豆腐和适量清水，调入盐、酱油、料酒 |
| 5 | 小火炖煮10分钟，汤汁浓稠即可出锅 |
此菜清淡可口，富含蛋白质和维生素，适合搭配米饭食用。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【大白菜炖冻豆腐的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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