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打卤面做法

2024-09-27 03:00:23 来源: 用户: 

打卤面做法】打卤面是一道经典的北方家常面食,汤汁浓郁、配料丰富。以下是制作打卤面的简要步骤和所需材料。

项目 内容
主料 面条、鸡蛋、木耳、香菇、肉末
调料 生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜
做法 1. 面条煮熟备用;2. 热锅凉油,炒香葱姜蒜;3. 加入肉末炒至变色,加料酒、生抽、老抽调味;4. 加入泡发的木耳、香菇翻炒;5. 倒入适量清水煮沸,加入鸡蛋液,最后放盐、鸡精调味;6. 将卤浇在面上即可

打卤面做法简单,可根据个人口味调整配料,适合家庭快速制作。

以上就是【打卤面做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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