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打卤面做法
【打卤面做法】打卤面是一道经典的北方家常面食，汤汁浓郁、配料丰富。以下是制作打卤面的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 面条、鸡蛋、木耳、香菇、肉末 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜 |
| 做法 | 1. 面条煮熟备用；2. 热锅凉油，炒香葱姜蒜；3. 加入肉末炒至变色，加料酒、生抽、老抽调味；4. 加入泡发的木耳、香菇翻炒；5. 倒入适量清水煮沸，加入鸡蛋液，最后放盐、鸡精调味；6. 将卤浇在面上即可 |
打卤面做法简单，可根据个人口味调整配料，适合家庭快速制作。
以上就是【打卤面做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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