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脆甜青梅制作方法

2024-08-18 00:00:24 来源: 用户: 

脆甜青梅制作方法】脆甜青梅是一种口感清爽、酸甜适中的传统小吃,适合夏季食用。以下是其制作方法的总结。

步骤 内容
1. 选材 选择新鲜、无虫害的青梅,洗净晾干。
2. 预处理 去除青梅蒂部,可用小刀轻轻划几刀,便于入味。
3. 糖渍 将青梅与冰糖按比例(1:1)放入容器中,密封腌制3-5天。
4. 晾晒 腌好后取出,放在通风处晾干,约2-3天。
5. 保存 放入密封罐中,置于阴凉处保存,可食用数月。

此方法简单易行,保留了青梅的天然风味,适合家庭制作。

以上就是【脆甜青梅制作方法】相关内容,希望对您有所帮助。

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