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脆甜萝卜的腌制方法
【脆甜萝卜的腌制方法】腌制脆甜萝卜，是将萝卜通过调味与发酵，使其口感清脆、味道甘甜。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 白萝卜、盐、糖、白醋、蒜末、辣椒（可选） |
| 步骤 | 1. 白萝卜切片或条；2. 盐腌1小时去涩；3. 洗净沥干；4. 加入糖、醋、蒜末、辣椒拌匀；5. 密封腌制2-3天即可食用 |
此方法简单易行，适合家庭制作，既保留了萝卜的脆爽，又增添了酸甜风味，是夏日佐餐的好选择。
以上就是【脆甜萝卜的腌制方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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