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脆皮日本豆腐的做法
【脆皮日本豆腐的做法】脆皮日本豆腐外酥里嫩，是很多人喜爱的家常菜。以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 日本豆腐1盒、鸡蛋1个、淀粉适量、盐、胡椒粉、食用油 |
| 处理豆腐 | 豆腐切块，用厨房纸吸干水分 |
| 腌制 | 加入鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟 |
| 拍粉 | 表面均匀裹上淀粉 |
| 炸制 | 锅中加油，油热后放入豆腐，小火炸至金黄捞出 |
| 复炸 | 提高油温，复炸30秒，使外皮更脆 |
此做法简单易操作，口感酥脆，适合家庭制作。
以上就是【脆皮日本豆腐的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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