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汆丸子的家常做法
【汆丸子的家常做法】汆丸子是一道简单又美味的传统家常菜，适合家庭日常烹饪。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 猪肉末300g、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐、料酒、淀粉、清水 |
| 步骤 | 1. 肉末加盐、料酒、葱姜末和鸡蛋搅拌上劲； 2. 淀粉加水调匀备用； 3. 锅中烧水，挤出肉丸放入水中煮熟； 4. 水沸后加入淀粉水勾芡，撒入葱花即可。 |
| 小贴士 | 肉末可选用肥瘦相间的部位，口感更嫩；水开后下丸子，避免粘连。 |
这道菜营养丰富，做法简单，适合搭配米饭或面条食用。
以上就是【汆丸子的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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