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醋蒜如何腌制
【醋蒜如何腌制】腌制醋蒜是一种简单又美味的保存方式，适合喜欢酸爽口感的人。以下是详细的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜、无损伤的大蒜，洗净晾干 |
| 2 | 将大蒜剥皮，保持完整不破损 |
| 3 | 准备玻璃罐，用开水消毒后晾干 |
| 4 | 在罐底放入少量盐和几片生姜 |
| 5 | 将大蒜逐层放入罐中 |
| 6 | 倒入白醋，确保完全淹没大蒜 |
| 7 | 密封罐子，放置阴凉处腌制2-3周 |
腌制完成后，醋蒜可直接食用或用于烹饪，风味独特，开胃提鲜。注意：使用前确保容器干净，避免变质。
以上就是【醋蒜如何腌制】相关内容，希望对您有所帮助。
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