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醋萝卜的腌制方法

2024-08-12 02:30:24 来源: 用户: 

醋萝卜的腌制方法】醋萝卜是一道清爽开胃的小菜,制作简单,适合家庭操作。以下是腌制醋萝卜的详细步骤。

步骤 内容
1 准备材料:白萝卜1根、米醋或白醋200ml、白糖50g、盐适量、蒜末少许
2 白萝卜去皮切片,用盐腌制10分钟,挤干水分
3 将萝卜片放入干净玻璃罐中
4 调制腌料:将醋、糖、盐混合均匀,加入蒜末
5 将腌料倒入罐中,密封后放阴凉处腌制2-3天即可食用

此方法保留了萝卜的脆爽口感,酸甜适中,适合搭配主食或作为小菜。

以上就是【醋萝卜的腌制方法】相关内容,希望对您有所帮助。

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