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醋溜山药怎么做
【醋溜山药怎么做】醋溜山药是一道酸爽开胃、营养丰富的家常菜。做法简单，食材常见，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 山药200g、蒜末10g、醋50ml、糖30g、盐适量、淀粉10g |
| 步骤 | 1. 山药去皮切片，焯水后捞出； 2. 热锅凉油，爆香蒜末； 3. 加入山药翻炒，加入醋、糖、盐调味； 4. 淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。 |
醋溜山药口感脆嫩，酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整醋和糖的用量，更加个性化。
以上就是【醋溜山药怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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