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醋溜白菜家常做法
【醋溜白菜家常做法】醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜，酸爽开胃，适合搭配米饭。以下是其制作要点总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 白菜、蒜、醋、盐、糖、食用油 |
| 处理白菜 | 白菜切段，洗净沥干 |
| 热锅凉油 | 油热后放入蒜末爆香 |
| 快速翻炒 | 加入白菜快速翻炒至软 |
| 调味 | 加入适量盐、糖和醋，翻炒均匀 |
| 出锅 | 炒至白菜出水，香味四溢即可 |
这道菜关键在于火候和调味比例，保持白菜脆嫩，酸味适中。可根据个人口味调整调料用量，更添风味。
以上就是【醋溜白菜家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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