炒苦瓜

1、1

2、1个苦瓜，4个鸡蛋。

3、2

4、苦瓜洗净去瓤子。

5、3

6、切片。

7、4

8、加点盐，加点水泡一会。

9、5

10、焯水10秒。

11、6

12、过凉。

13、7

14、准备好所有食材。

15、8

16、平底锅加热加点油煎鸡蛋，煎好盛出。

17、9

18、锅里重新放油炒香蒜片。

19、10

20、加煎好的鸡蛋，焯好的苦瓜，加盐，加五香粉，再加点白糖翻炒均匀。

21、11

22、炒苦瓜，鸡蛋有点炒火大了。

23、来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品

24、使用的厨具：平底锅

25、所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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