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葱爆肉做法
【葱爆肉做法】葱爆肉是一道经典的中式家常菜，口感鲜香、操作简单。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉（瘦肉最佳）、大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、淀粉 |
| 处理食材 | 瘦肉切片，用酱油、料酒、淀粉腌制10分钟；大葱切段，姜蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，油热后放入姜蒜爆香 |
| 炒肉 | 加入腌好的肉片快速翻炒至变色 |
| 加葱 | 放入大葱段，继续翻炒均匀 |
| 调味 | 加入适量盐、糖、酱油调味，炒匀即可出锅 |
葱爆肉色泽鲜亮，香气扑鼻，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调味，轻松做出美味佳肴。
以上就是【葱爆肉做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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