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纯大米面馒头的做法
【纯大米面馒头的做法】制作纯大米面馒头，口感细腻、香软可口，适合喜欢清淡口味的人群。以下是详细步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：大米粉500克、酵母5克、温水250毫升、糖10克（可选） |
| 2 | 将大米粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团 |
| 3 | 面团发酵至两倍大，约1小时（温度适宜时） |
| 4 | 揉面排气，分成小剂子，捏成馒头形状 |
| 5 | 二次醒发15分钟，上锅蒸15-20分钟即可 |
注意事项：蒸制时水开后上锅，避免馒头塌陷。可根据个人口味添加少许盐或芝麻增加风味。
以上就是【纯大米面馒头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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