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春笋炒肉的做法
【春笋炒肉的做法】春笋炒肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 春笋、瘦肉、蒜、姜、酱油、盐、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 春笋去皮切片，瘦肉切片并用酱油、料酒腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜、姜爆香 |
| 炒肉 | 放入腌好的瘦肉翻炒至变色 |
| 加入春笋 | 放入春笋片继续翻炒均匀 |
| 调味 | 加适量盐和酱油调味，炒至春笋变软即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。操作简单，适合家庭快速制作。
以上就是【春笋炒肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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