铁板豆腐

1、1

2、把豆腐切成4厘米厚的正方形小块

3、2

4、把料备好，葱切碎

5、3

6、锅烧热放入植物油，再把豆腐一块一块放入煎

7、4

8、等豆腐煎到稍微有点锅巴，再翻一面

9、5

10、翻面后就可以在豆腐上刷上适量的酱油

11、6

12、如果油有点少，可以再加点油。然后再根据个人口味刷上辣椒面、麻椒面盐。再煎2分钟。

13、7

14、放入十三香、鸡精，再煎2分钟，撒上葱花，外酥里嫩的铁板豆腐就做好了！

15、来自 美食天下 死而后生 的作品

16、使用的厨具：平底锅

17、所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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