春饼简单做法

【春饼简单做法】春饼是春季常见的传统小吃，外酥里嫩，口感丰富。以下是简单易学的做法总结。

做法步骤：

1. 面粉加盐，逐渐加入温水，揉成光滑面团，醒发15分钟。

2. 分剂子，擀成薄饼。

3. 平底锅加热，刷一层油，放入饼，小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

- 面团可稍软一些，更易擀开。

- 煎时注意火候，避免焦糊。

春饼搭配酱料和蔬菜，美味又健康，适合家庭制作。

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