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除湿薏米炒还是不炒
【除湿薏米炒还是不炒】薏米有健脾除湿的作用，但是否需要炒制，取决于使用目的。生薏米性凉，适合清热利湿；炒薏米性平，更适合脾胃虚弱者。
| 项目 | 炒薏米 | 生薏米 |
| 性味 | 性平 | 性凉 |
| 功效 | 健脾止泻、除湿 | 清热利湿、排脓 |
| 适用人群 | 脾胃虚弱者 | 湿热较重者 |
| 烹饪方式 | 宜炒后使用 | 可直接煮食 |
总结：若体质偏寒或脾胃弱，建议炒制；若湿热明显，可选用生薏米。根据个人体质选择更合适。
以上就是【除湿薏米炒还是不炒】相关内容，希望对您有所帮助。
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