虫草花乌鸡汤的做法和功效

【虫草花乌鸡汤的做法和功效】虫草花乌鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节食用。它结合了虫草花的药用价值与乌鸡的滋补作用，具有增强免疫力、养颜美容等功效。

做法简述：

1. 准备乌鸡一只、虫草花适量、姜片、料酒。

2. 乌鸡焯水后洗净，与虫草花、姜片一同放入砂锅中。

3. 加入清水煮沸后转小火慢炖2小时，调味即可。

功效总结：

虫草花富含氨基酸和多糖，有助于提高免疫力；乌鸡性温，能补肝益肾、养血润燥。两者搭配，适合体质虚弱、气血不足者食用。

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