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翅根炖土豆翅根炖土豆怎么做
【翅根炖土豆翅根炖土豆怎么做】翅根炖土豆是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 翅根、土豆、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水 |
| 2. 处理食材 | 翅根洗净，土豆去皮切块，姜蒜切末 |
| 3. 炒制翅根 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入翅根翻炒至微黄 |
| 4. 调味 | 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀 |
| 5. 炖煮 | 加入适量清水，放入土豆块，大火烧开后转小火炖煮15-20分钟 |
| 6. 收汁 | 待汤汁浓稠，土豆软烂即可出锅 |
翅根炖土豆口感鲜香，肉质酥烂，土豆吸足汤汁，非常下饭。适合家庭日常食用。
以上就是【翅根炖土豆翅根炖土豆怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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