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赤藓糖醇是什么
【赤藓糖醇是什么】赤藓糖醇是一种天然存在的糖醇类甜味剂，广泛用于食品工业中作为低热量的甜味替代品。它具有较低的热量和良好的稳定性，适合糖尿病患者及减糖人群使用。
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 赤藓糖醇 |
| 英文名称 | Erythritol |
| 热量 | 约0.2 kcal/g |
| 甜度 | 约40%~70%的蔗糖甜度 |
| 来源 | 天然存在于水果和发酵食品中 |
| 应用 | 饮料、口香糖、烘焙食品等 |
| 健康影响 | 不升高血糖，不易引起龋齿 |
赤藓糖醇因其独特的性质，成为近年来备受关注的健康甜味剂之一。
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