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吃生鸡蛋的好处坏处
【吃生鸡蛋的好处坏处】吃生鸡蛋在一些文化中被视为一种营养补充方式，但其安全性与健康影响存在争议。以下是对吃生鸡蛋好处与坏处的总结。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养吸收 | 部分营养素（如维生素B族）更易吸收 | 热处理可破坏部分营养成分 |
| 风味口感 | 口感滑嫩，适合特定饮食 | 可能有腥味，不被所有人接受 |
| 安全风险 | 无细菌污染（若鸡蛋新鲜） | 存在沙门氏菌等致病风险 |
| 消化问题 | 易于消化 | 可能引起胃部不适或腹泻 |
总体而言，吃生鸡蛋需谨慎，建议选择新鲜、卫生的鸡蛋，并注意个人体质和食品安全。对于孕妇、儿童及免疫力低下者，应避免食用生鸡蛋。
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