吃不焯水的白玉菇会中毒吗

【吃不焯水的白玉菇会中毒吗】白玉菇是一种常见的食用菌，口感鲜嫩，营养丰富。关于是否需要焯水，很多人存在疑问。

总结：

白玉菇一般不需要焯水，直接烹饪即可。但若处理不当或食用过量，仍可能引发不适。

注意： 白玉菇虽安全，但不宜生吃，且过敏体质者应谨慎食用。

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