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微量元素是什么
【微量元素是什么】微量元素是指在人体或生物体中含量极低，但对生命活动具有重要功能的元素。它们虽然需求量少，却在维持生理功能、促进代谢等方面起着关键作用。
| 元素 | 作用 | 来源 |
| 铁 | 参与血红蛋白合成，运输氧气 | 动物肝脏、红肉、豆类 |
| 锌 | 促进免疫和生长发育 | 坚果、海鲜、全谷物 |
| 碘 | 调节甲状腺激素合成 | 海产品、加碘盐 |
| 铬 | 协助胰岛素调节血糖 | 全谷物、肉类 |
| 钴 | 合成维生素B12 | 动物性食品 |
微量元素虽小，但不可或缺。长期缺乏可能导致健康问题，因此合理饮食是获取微量元素的重要方式。
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