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旺仔小馒头怎么做
【旺仔小馒头怎么做】旺仔小馒头是一款广受欢迎的零食，因其香甜口感和独特造型深受喜爱。制作方法简单，家庭也可轻松尝试。
以下是制作旺仔小馒头的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面粉、牛奶、酵母、糖、盐、黄油（可选） |
| 2 | 面粉中加入酵母、糖、盐，搅拌均匀 |
| 3 | 逐渐加入温牛奶，揉成光滑面团 |
| 4 | 加入软化的黄油，继续揉至起筋 |
| 5 | 盖上保鲜膜，发酵至两倍大 |
| 6 | 分剂子，搓圆后压扁，捏出小馒头形状 |
| 7 | 二次发酵10分钟，放入蒸锅蒸15-20分钟 |
| 8 | 稍凉后即可食用 |
制作过程中注意控制水量，避免面团过湿。成品香软有弹性，适合搭配茶饮或作为下午茶点心。
以上就是【旺仔小馒头怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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