雪莲子的功效与作用及食用方法（雪莲子的功效与作用）

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1、雪莲子含有丰富的营养，富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸等。

2、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

3、2、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。

4、其防晒系数高达22DSE。

5、可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老。

6、3、雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。

7、扩展资料：雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。

8、其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。

9、具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

10、雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

11、总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。

12、参考资料来源：百度百科-雪莲子。

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