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高压锅怎样炖牛肉好吃

2024-10-27 06:00:15 来源: 用户: 

高压锅怎样炖牛肉好吃】使用高压锅炖牛肉,能快速锁住肉质的鲜嫩,同时提升风味。以下是关键步骤总结:

步骤 内容
1. 选材 选择牛腩或牛腱肉,肥瘦适中,口感更佳
2. 预处理 牛肉切块,冷水下锅焯水去血沫,捞出洗净
3. 香料 加入姜片、葱段、八角、香叶等提味
4. 火候 高压锅上汽后转小火炖20-30分钟
5. 收汁 关火后焖5分钟,再开盖收汁更入味

小贴士:炖煮时间不宜过长,以免肉质变柴。可根据口味添加酱油、盐等调味。

以上就是【高压锅怎样炖牛肉好吃】相关内容,希望对您有所帮助。

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