高压锅炖排骨多长时间最好

【高压锅炖排骨多长时间最好】炖排骨是家庭常见的烹饪方式，使用高压锅可以大幅缩短烹饪时间。一般来说，高压锅炖排骨需要15-20分钟，具体时间根据排骨的大小和高压锅类型略有不同。

建议在炖煮前先将排骨焯水，去除血沫，这样肉质更嫩、味道更鲜。同时，加入适量的姜片和料酒可去腥增香。炖好后焖5-10分钟再开盖，口感更佳。

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