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高压锅炖鸡肉多长时间

2024-10-26 09:30:16 来源: 用户: 

高压锅炖鸡肉多长时间】使用高压锅炖鸡肉可以大幅缩短烹饪时间,同时保持肉质鲜嫩。根据鸡肉的部位和大小,所需时间略有不同。

鸡肉部位 建议时间(分钟) 说明
鸡腿 15-20 肉质较嫩,适合快炖
鸡胸肉 10-15 易熟,注意不要过久
鸡翅 20-25 含骨,需稍长烹煮时间
整鸡/鸡块 25-30 大块肉需充分加热

建议在高压锅中加入适量水或高汤,盖上盖子后开大火煮至冒气,转小火炖制相应时间即可。炖好后可自然泄压或快速泄压,根据个人口感调整。

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