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高压锅大骨头汤的做法
【高压锅大骨头汤的做法】高压锅大骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作简便，适合忙碌的日常。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪大骨500克、姜片3片、料酒适量、清水适量 |
| 2 | 焯水：将大骨冷水下锅，加料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净 |
| 3 | 装入高压锅：加入清水（没过骨头约2厘米），放入焯好的大骨 |
| 4 | 煮制：高压锅压15-20分钟，关火后焖5分钟 |
| 5 | 调味：根据口味加盐、胡椒粉，可加入少量枸杞或胡萝卜增色 |
此方法保留了骨头的营养，汤色清澈，口感醇厚，适合搭配米饭或作为下饭菜。
以上就是【高压锅大骨头汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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