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高笋的营养价值
【高笋的营养价值】高笋，又称茭白，是一种常见的水生蔬菜，具有丰富的营养成分和多种健康功效。它不仅口感鲜嫩，还富含膳食纤维、维生素和矿物质，是日常饮食中不可多得的健康食材。
以下是高笋的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 28千卡 | 低热量，适合减肥人群 |
| 膳食纤维 | 1.6克 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 357毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 蛋白质 | 1.7克 | 提供基础营养 |
综上，高笋是一种营养丰富、低脂低热量的蔬菜，适合各类人群食用，尤其适合注重健康饮食的人群。
以上就是【高笋的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
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