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钢化蛋是什么蛋
【钢化蛋是什么蛋】“钢化蛋”并非字面意义上的“钢铁鸡蛋”，而是一种特殊加工的食品。它通过高温、高压等工艺处理，使蛋的质地变得坚硬，类似“钢化”效果，因此得名。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 钢化蛋 |
| 定义 | 经过特殊工艺处理的硬质鸡蛋 |
| 特点 | 外形坚硬、口感独特 |
| 制作方法 | 高温高压处理 |
| 用途 | 常用于餐饮或创意菜品中 |
总体来说，“钢化蛋”是一种创新食品，适合追求新奇体验的消费者。
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