干蒸鸡怎么做

【干蒸鸡怎么做】干蒸鸡是一道传统粤菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作干蒸鸡的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡腿肉切块，用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。

2. 加入生抽、老抽、蒜末和姜末拌匀，腌制30分钟。

3. 将鸡肉放入碗中，加少量水，盖上保鲜膜。

4. 上锅蒸30分钟即可。

干蒸鸡做法简单，适合家庭制作，口感鲜美，值得一试。

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