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干炸小河虾的做法步骤
【干炸小河虾的做法步骤】干炸小河虾是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感鲜香。以下是具体做法步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：小河虾250克、面粉适量、鸡蛋1个、盐、料酒、胡椒粉、食用油 |
| 2 | 小河虾去头去壳，洗净后沥干水分 |
| 3 | 加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟 |
| 4 | 面粉中打入鸡蛋，搅拌成面糊 |
| 5 | 将腌好的小河虾放入面糊中拌匀 |
| 6 | 热锅倒油，油温六成热时放入虾，炸至金黄捞出 |
| 7 | 沥干油分，撒上少许盐或辣椒粉即可食用 |
这道菜制作简单，适合家庭快速烹饪，口感酥脆，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
以上就是【干炸小河虾的做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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