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干炸五花肉的做法

2024-08-30 16:30:15 来源: 用户: 

干炸五花肉的做法】干炸五花肉是一道外酥里嫩、香气四溢的传统中式菜肴。其做法简单,口感丰富,适合家庭制作。以下是详细步骤与材料准备。

项目 内容
材料 五花肉500g、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、淀粉2勺、鸡蛋1个、食用油适量
步骤 1. 五花肉切片,用盐、料酒和生抽腌制10分钟;
2. 加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀;
3. 热锅加油,将肉片放入炸至金黄;
4. 捞出沥油后即可食用。

此做法保留了五花肉的鲜香,外层酥脆,内里多汁,是下饭佳品。

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