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干鱼胶的做法大全
【干鱼胶的做法大全】干鱼胶是一种营养丰富的食材，常用于煲汤或炖菜。以下是几种常见的干鱼胶做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 鱼胶红枣汤 | 干鱼胶、红枣、姜片 | 泡发后与红枣、姜片一同炖煮1小时 |
| 鱼胶枸杞炖鸡 | 干鱼胶、鸡肉、枸杞、姜 | 鸡肉焯水后与鱼胶、枸杞一起炖2小时 |
| 鱼胶银耳羹 | 干鱼胶、银耳、冰糖 | 银耳泡发后与鱼胶同煮，加冰糖调味 |
| 鱼胶猪肺汤 | 干鱼胶、猪肺、莲藕、姜 | 猪肺洗净后与鱼胶、莲藕炖煮1.5小时 |
干鱼胶需提前泡发（一般6-8小时），清洗干净后使用。根据个人口味可搭配不同食材，提升风味和营养价值。
以上就是【干鱼胶的做法大全】相关内容，希望对您有所帮助。
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