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干萝卜干如何腌制
【干萝卜干如何腌制】腌制干萝卜干是一项简单又实用的技能，能有效延长萝卜的保存时间，同时提升风味。以下是腌制干萝卜干的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜萝卜，洗净后切片或条，晾晒至半干 |
| 2 | 准备腌制容器，用盐、辣椒、花椒等调料混合 |
| 3 | 将萝卜干放入容器中，层层压实，加入适量水 |
| 4 | 密封容器，放置阴凉处发酵5-7天 |
| 5 | 发酵完成后，可直接食用或晒干保存 |
腌制过程中注意保持卫生，避免杂菌污染。可根据个人口味调整调料比例，制作出更符合自己喜好的萝卜干。
以上就是【干萝卜干如何腌制】相关内容，希望对您有所帮助。
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