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干红是什么意思
【干红是什么意思】“干红”是葡萄酒术语，指酒精发酵过程中，糖分被完全转化为酒精，酒中残留糖分极少，口感较干。与“甜红”相对，干红通常更清爽、适合搭配食物。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 酒精发酵完全，残留糖分少，口感干爽 |
| 特点 | 酸度较高，单宁丰富，适合配餐 |
| 与甜红区别 | 甜红含糖多，干红含糖少 |
| 常见品种 | 赤霞珠、梅洛、黑皮诺等 |
干红酒质稳定，适合长期陈酿，是葡萄酒爱好者常见的选择。了解干红有助于更好挑选和品鉴葡萄酒。
以上就是【干红是什么意思】相关内容，希望对您有所帮助。
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