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干锅鱼条怎么做

2024-08-19 18:30:14 来源: 用户: 

干锅鱼条怎么做】干锅鱼条是一道风味独特、口感鲜香的家常菜,制作简单且适合多人分享。以下是制作干锅鱼条的详细步骤和所需材料。

项目 内容
食材 鱼条、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒
调料 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精
做法 1. 鱼条切段,焯水备用;
2. 热油爆香蒜、姜、干辣椒;
3. 加入鱼条翻炒;
4. 加入青红椒和调料翻炒均匀;
5. 收汁出锅。

此菜色泽鲜亮,鱼肉嫩滑,搭配辛辣口感,非常下饭。可根据个人口味调整辣度和调料比例,适合家庭日常烹饪。

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