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干锅鱼的家庭制作方法
【干锅鱼的家庭制作方法】干锅鱼是一道风味独特、鲜香麻辣的家常菜，适合家庭制作。以下是其核心步骤与材料总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鲜鱼（如鲈鱼、草鱼）1条 |
| 配料 | 干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、香叶 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 |
| 做法要点 | 鱼切块腌制后煎至微黄，再炒香调料，加水炖煮，最后收汁装盘 |
制作时注意火候控制，避免鱼肉过老。可根据口味调整辣度和调味料比例。此方法简单易学，适合家庭操作，既保留了传统风味，又方便快捷。
以上就是【干锅鱼的家庭制作方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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