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干锅排骨做法步骤介绍
【干锅排骨做法步骤介绍】干锅排骨是一道香辣过瘾、肉质鲜嫩的家常菜。以下是其制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备食材：排骨500g，青椒、红椒各适量，姜蒜、干辣椒、花椒等调料 |
| 2 | 排骨焯水去腥，捞出沥干备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、花椒爆香 |
| 4 | 加入排骨翻炒至微黄，加料酒、生抽、老抽上色 |
| 5 | 倒入适量清水，小火炖煮15分钟 |
| 6 | 加入青红椒，继续翻炒均匀，收汁即可出锅 |
干锅排骨色泽红亮，口感香辣鲜嫩，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭制作。
以上就是【干锅排骨做法步骤介绍】相关内容，希望对您有所帮助。
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