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干锅鸡翅的做法
【干锅鸡翅的做法】干锅鸡翅是一道香辣过瘾、肉质鲜嫩的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡翅洗净，划几刀，用料酒、盐、姜片腌制10分钟。 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒炒香，加入鸡翅翻炒至微黄。 |
| 3 | 加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖调味，加适量清水煮沸。 |
| 4 | 改小火炖煮5分钟，收汁后撒上葱花即可出锅。 |
小贴士：可根据口味添加土豆、藕片等配菜，增加口感层次。干锅鸡翅香辣开胃，适合搭配米饭食用。
以上就是【干锅鸡翅的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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