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干锅豆腐做法

2024-08-18 09:30:16 来源: 用户: 

干锅豆腐做法】干锅豆腐是一道风味独特、口感丰富的家常菜,制作简单,适合家庭烹饪。以下是其主要做法总结。

步骤 内容
1 准备食材:嫩豆腐、五花肉、青椒、红椒、姜蒜、干辣椒等。
2 豆腐切块,用油煎至金黄;五花肉切片炒香。
3 加入姜蒜、干辣椒爆香,再放入青红椒翻炒。
4 倒入豆腐和调料(如生抽、老抽、盐、糖)翻炒均匀。
5 加适量水焖煮几分钟,收汁即可出锅。

干锅豆腐外酥里嫩,香气扑鼻,是下饭佳品。可根据个人口味调整辣度和配料,更加丰富口感。

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