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干炒鸡的做法
【干炒鸡的做法】干炒鸡是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜香。以下是其详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 鸡腿肉或鸡胸肉300g、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、姜片少许 |
| 腌制鸡肉 | 鸡肉切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入姜蒜爆香 |
| 炒制鸡肉 | 先炒鸡肉至变色，盛出备用 |
| 混合翻炒 | 加入青红椒翻炒，再倒入鸡肉，加盐、生抽调味 |
| 出锅装盘 | 翻炒均匀后即可出锅 |
干炒鸡色泽鲜艳，口感鲜嫩，适合搭配米饭食用，是一道快手美味。
以上就是【干炒鸡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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